家で、バーで、違った表情、個性を楽しんで美味しいカクテルを
ベストセレクト | ジン・ベース GIN | ウイスキー・ベース WHISKY | ブランデー・ベース BRANDY | ウオッカ・ベース VODKA | ラム・ベース RUM | ワイン・シェリー・シャンパン・ベース WINE SHERRY CHAMPAGNE | リキュール・ベース LIQUEUR | テキーラ・ベース TEQUILA | その他 etc. | 
プロフィール

カクテルバー

Author:カクテルバー
アルコール映画ビリヤードが大好き、愛煙家 次元大介《PALL MALL》をこよなく愛する管理人です。
大切な人との記念日にカクテルを振舞ってみては?
ヘミングウェイやチャーチルのように...

ブログ内検索
RSSフィード
リンク
カクテル・バー -MIXING DRINKS-
≪2017.05  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30  2017.07≫
カテゴリー
最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック

ブロとも申請フォーム
ご来店ありがとうございます


カクテルは酔うために飲む酒ではない!


そんな言葉を、バーテンダーの先輩に言われたことがあります。
確かに、酒を飲むなら酔わなきゃソン!!みたいな飲み方はカクテルにはふさわしくないと思いませんか?でも、中には甘口で口当たりのよいカクテルは、ついつい何杯もすすんでしまいがちです。自分の酒量を知って、ショートドリンクとロングドリンクを上手に組み合わせてピッチの調節のためにも、ある程度のカクテルの種類を知ってもらえる手段にしていただけたら幸いです。

カクテル(COCKTAIL)は、ミキシード・ドリンク(MIXIED DRINK)のすべてを指しているとも言われています。ミキシード・ドリンクとは簡単に言うと混ぜ合わせて飲むお酒の飲み方を言います。そのまま飲むお酒をストレート・ドリンク(STRAIGHT DRINK)といいます。
ですから、家にある材料のフルーツジュースや炭酸ジュースをお酒に混ぜるだけでも十分にミキシード・ドリンク=カクテルといえますので、自分の味覚に合った自分だけのカクテルを作るってみるのも楽しくていいと思います。

※紹介しているカクテル画像はポラをスキャナしたものなので、多少色あせているものもありますのでご了承ください。

--.--.-- --
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

スポンサー広告    Top↑

2006.12.10 Sun
ジン・フィズ -Gin Fizz-
もっともポピュラーなトール・ドリンク
口直しには最適

ジンフィズ
バーテンダーの力量を測るのに、一時は妙に流行ったそうです。
なぜそう言われるようになったかというと、ジンフィズには「シェイクの技」「酒と果汁の比率」「ソーダや氷の使い方」バーテンダーの基本がすべて垣間見ることができる。
今はそんなバーテンダーを探すことすら難しくなった…のでしょうか、意図して頼む方は少なくなってきているそうです。

誕生説
1888年、アメリカのニューオーリンズにあるインペリアル・キャビネット・サロンのバーテンダー、H・ラモス氏の創作と言われてる。

材料&グラス
ドライ・ジン------------------------------60ml
パウダー・シュガー------------------------2tsp
レモン・ジュース--------------------------1/2個分
氷とともにドライジンとパウダーシュガー、レモンジュースを入れシェイクして中型タンブラーに注ぎ、氷塊を1~2個入れて冷やしたソーダを満たす。

ドライ・ジン------------------------------60ml
レモン・ジュース--------------------------1/2個分
ライム・ジュース--------------------------1/2個分
パウダー・シュガー------------------------2tsp
スポンサーサイト

テーマ:お酒の豆知識 - ジャンル:グルメ
ジン・ベース GIN    Comment(5)   TrackBack(1)   Top↑

Comment
トラバありがとうございます Posted by 真紀瑠唯
初めまして。トラバありがとうございました。
お洒落なブログですね~!
たまにお酒を飲む機会があるとカクテルを試してみたいと思うのですが
ついつい簡単なストレートで飲んでしまいます。
拝見したところ、とても奥が深い世界なので
色々と挑戦してみたくなりました。
視覚嗅覚味覚で楽しめるのが好きです。
2006.12.10 Sun 23:58 URL [ Edit ]
はじめまして Posted by qtack
こんばんは。
トラックバックから来ました。

私は酒屋になってやっと6年目の若旦那です。
まだまだ勉強不測なので、時々来て
勉強させて下さい。

私もfc2で、もう一つブログやってます。
お時間があるとき、こちらも遊びに来て見て下さい。

http://sakeworkmusic.blog61.fc2.com/

宜しくお願い致します。
2006.12.11 Mon 23:55 URL [ Edit ]
承認待ちコメント Posted by
このコメントは管理者の承認待ちです
2008.11.19 Wed 15:20 [ Edit ]
承認待ちコメント Posted by
このコメントは管理者の承認待ちです
2012.10.25 Thu 15:39 [ Edit ]
承認待ちコメント Posted by
このコメントは管理者の承認待ちです
2013.01.15 Tue 03:36 [ Edit ]

管理者にだけ表示を許可する

Top↑

TrackBack
TrackBackURL
http://cocktailbar.blog52.fc2.com/tb.php/23-a4f2503f
サントリーの銀座カクテル
コンビニでサントリーの銀座カクテルを見かけたので試してみようかなと。もともと銀座千疋屋とのコラボってことで気になってたんだけど。そ...
krmBlog 2007.02.03 Sat 14:51

Top↑

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。