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Author:カクテルバー
アルコール映画ビリヤードが大好き、愛煙家 次元大介《PALL MALL》をこよなく愛する管理人です。
大切な人との記念日にカクテルを振舞ってみては?
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カクテル・バー -MIXING DRINKS-
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ご来店ありがとうございます


カクテルは酔うために飲む酒ではない!


そんな言葉を、バーテンダーの先輩に言われたことがあります。
確かに、酒を飲むなら酔わなきゃソン!!みたいな飲み方はカクテルにはふさわしくないと思いませんか?でも、中には甘口で口当たりのよいカクテルは、ついつい何杯もすすんでしまいがちです。自分の酒量を知って、ショートドリンクとロングドリンクを上手に組み合わせてピッチの調節のためにも、ある程度のカクテルの種類を知ってもらえる手段にしていただけたら幸いです。

カクテル(COCKTAIL)は、ミキシード・ドリンク(MIXIED DRINK)のすべてを指しているとも言われています。ミキシード・ドリンクとは簡単に言うと混ぜ合わせて飲むお酒の飲み方を言います。そのまま飲むお酒をストレート・ドリンク(STRAIGHT DRINK)といいます。
ですから、家にある材料のフルーツジュースや炭酸ジュースをお酒に混ぜるだけでも十分にミキシード・ドリンク=カクテルといえますので、自分の味覚に合った自分だけのカクテルを作るってみるのも楽しくていいと思います。

※紹介しているカクテル画像はポラをスキャナしたものなので、多少色あせているものもありますのでご了承ください。

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2006.09.23 Sat
スクリュードライバー -Screwdriver-
レディー・キラーとして
    60年代に流行ったカクテル

スクリュードライバー スクリュードライバー

オレンジ・ジュースに似て、飲みやすいオール・デイ・カクテル
アルコール度はさほど強くはないが、口当たりが良いため、つい飲みすぎることに。

誕生説
スクリュー・ドライバーとは、『ねじ回し』のことで、イランの油田で働いていたアメリカ人が、作業衣に下げていたネジ回しでウオッカとオレンジジュースを混ぜていたことがら、この名がついたという説がある。

材料&グラス
ウオッカ------------------------------------------3/4(45ml)
オレンジ・ジュース---------------------------------1/4(適量)
スライス・オレンジ---------------------------------1枚
キューブ・アイス(角氷)とウオッカ、オレンジジュースをシェーカーに入れ、軽くシェイクしてカクテルグラスに注ぐ。
タンブラーにキューブ・アイス(角氷)を入れ、45mlのウオッカを、残り8分目までオレンジジュースを入れ、軽くステアする作りかたもある。

ちなみに
女性でもアルコールを感じることなく何杯も飲む事が出来てしまい、あとで効いてくるところから俗にレディ・キラーとも言われているカクテルである。
一時期はその名を聞いただけで女性は警戒するとまで言われた...
次の機会に、新しいレディ・キラーを紹介しましょう

ウオッカの量を60mlにすると《ゴールデン・スクリュー -Golden Screw-》
仕上げにガリアーノを加える《ハーベイ・ウォールバンガー -Harvey's Wallbanger-》
ベースをジンに代えると  《オレンジ・ブロッサム -Orange Blossam-》
スロー・ジンに代えると   《スロー・ドライバ -Slow Driver-》
ベースはそのまま、ライムジュースに代えると《ウオッカ・ライム -Vodka Lime-》

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