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上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書く事で広告が消せます。 ジン・フィズ -Gin Fizz-
もっともポピュラーなトール・ドリンク
口直しには最適  バーテンダーの力量を測るのに、一時は妙に流行ったそうです。 なぜそう言われるようになったかというと、ジンフィズには「シェイクの技」「酒と果汁の比率」「ソーダや氷の使い方」バーテンダーの基本がすべて垣間見ることができる。 今はそんなバーテンダーを探すことすら難しくなった…のでしょうか、意図して頼む方は少なくなってきているそうです。 誕生説 1888年、アメリカのニューオーリンズにあるインペリアル･キャビネット･サロンのバーテンダー、H･ラモス氏の創作と言われてる。 材料＆グラス ドライ･ジン------------------------------60ml パウダー･シュガー------------------------2tsp レモン･ジュース--------------------------1/2個分 氷とともにドライジンとパウダーシュガー、レモンジュースを入れシェイクして中型タンブラーに注ぎ、氷塊を1～2個入れて冷やしたソーダを満たす。 ドライ･ジン------------------------------60ml レモン･ジュース--------------------------1/2個分 ライム･ジュース--------------------------1/2個分 パウダー･シュガー------------------------2tsp スポンサーサイト
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